Can Saló






A la Carta hi trobareu:

Amanides:
Verdes, formatge de cabra, bacallà, pasta, llenties,mozzarela, tonyina, escalivada, de bolets ...




Torrades:
Amb embotits, foie micuit, patés, pernil d'ànec, pernil ibèric, salmó fumat, ...




Rostits:
Ànec, galta de vedella, galta de porc, picantó, cabrit ...




Guissats:
Platillo d'ànec amb bolets, vedella amb bolets, civet de porc senglar, tripa i morro, calamars farçits ....




Varietats del conill:
Carpaccio de conill, costelles de conill arrebossades, cuixa de conill farcida, broxeta de conill, conill a la brassa.




Carns a la brassa:
Botifarra de perol, Botifarra de sal i pebre, costelles de xai, bistec de la mitjana, entrecot, filet de vedella...




Especialitats:
Pastís d'escòrpora, croquetes de la casa , cargols secs amb allioli i tomàquet, peus de porc guisats, broxeta de porc ibèric a la brassa, magret d'ànec a la brassa.






Postres:
Gelats, figues en almivar amb gelat de vainilla, biscuit amb xocolata calenta, rus, bulgar de xocolata, compota de poma amb gelar de canyella, recuit de drap amb comfitura, gelat de xixona, café iron, crema amb xocolata i nata, sorbets, grana de capellà ....................


Inici

El Restaurant

Tour Virtual Menjador Petit

Emplaçament

El Poble



©2005 Restaurant Can Saló C/. Extramurs, 3 Palau-Sator (Costa Brava - Girona) Tel. 972 63 41 66